- 300 gr nötfärs
- 1 strimlad stor gul lök
- 1 tärnad morot
- 1/2 tärnad palsternacka
- chili
- 1/2 burk taccosås
- 1/2 påse taccokrydda, stark
- 1/2 strimlad röd paprika
- 12 cm strimlad purjolök
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1,5 liter vatten
- buljongtärning
Fräs köttfärs och taccokrydda, lägg åtsidan. Lägg i alla grönsakerna (ej paprikan) i stekgrytan, stek mjuka. Tillsätt köttfärsen och vattnet. Koka alla grönsaker mjuka. Tillsätt paprikan. Servera med 1 msk turkisk yoghurt lätt.