Blomkålsmos
- 600 gr Blomkål
- 15 gr smör (1 msk)
- 0,5 dl lättmjölk(eller kokvattnet)
- salt och peppar
Koka blomkålsbuketterna mjuka i vatten. Häll av vattnet och mosa blomkålen ordentligt. Klicka i smör (den mängd som du får använda) Tillsätt lite mjölk, salt och peppar.Mixa med stavmixer till du får ett lagom mos.
Ger totalt:
K=20,5 F=12 P=14